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黄伟哲化身总舖师 邀大家来归仁呷办桌生活

归仁区公所举办2019来归仁喫办桌」记者会,宣布今年活动将于9月27日再度于仁寿宫庙埕前隆重登场。台南市长黄伟哲特以总舖师装扮现身记者会。   图 : 黄博郎/摄

2013年的国片「总舖师」让台南归仁办桌文化声名大噪,归仁区公所今(4)日举办「2019来归仁喫办桌」记者会,宣布今年活动将于9月27日下午5点再度于仁寿宫庙埕前隆重登场。台南市长黄伟哲特以总舖师装扮现身记者会,笑说自己是会吃不会煮的「好吃师」,欢迎大家来归仁吃古早味办桌,尝尝总舖师的手艺跟人情味。

黄伟哲并表示,总舖师比拼手艺,自己是比拼胃口,以老饕自居,推荐最好吃的美食佳餚给民众。2013年的国片「总舖师」让台南归仁一炮而红,是孕育出许多总舖师的宝地,坚持传统,重现怀念口感,其满满的真材实料,是归仁总舖师料理的情感,今年特地将南关线农特产品入菜,期望藉由本次活动的举办,延续多年的办桌文化,并推广在地农特产品特色,让台南的古早好味道传递给更多人知道。

台南市民政局表示,办桌是台湾早期非常有特色的庶民生活文化,今年特邀请归仁在地总舖师施宗荣与苏嘉进2位师傅携手上菜,共有11道手路菜,呈现在地农特产及传统手艺融合的古早味,活动现场也将规划归仁区农会及南关线在地青农展示农特产品。

归仁区公所强调,自4日中午12时起至9月20日开放认桌(额满为止),古早味手路菜将再次以精緻化方式呈现给大家,每桌费用为新台币7,000元。想品嚐古早味精緻办桌料理的民众,认桌方法提供网路与现场报名两种方式,详情请上活动通「来归仁喫办桌」网页报名(https://is.gd/Jbi44l)或至公所现场报名。认桌每桌以10人为限,并赠送每桌精美纪念帆布袋1只。相关认桌资讯请洽归仁区公所人文课林小姐(06-2301518分机302),欢迎民众踊跃认桌。

归仁区公所今(4)日举办「2019来归仁喫办桌」记者会,宣布今年活动将于9月27日下午5点再度于仁寿宫庙埕前隆重登场黄伟哲特以总舖师装扮现身记者会,笑说自己是会吃不会煮的「好吃师」,欢迎大家来归仁吃古早味办桌 归仁区公所举办2019来归仁喫办桌」记者会,宣布今年活动将于9月27日再度于仁寿宫庙埕前隆重登场。   图 : 黄博郎/摄
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